일사천리

'부추' 몸을 따뜻하게 하고 기력을 북돋아 주는 건강 채소부추는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 향긋한 채소이다. 독특한 향과 맛을 지닌 부추는 단순히 음식 맛을 돋우는 역할뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 지니고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 부추는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 향긋한 채소이다. 칼슘, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 효능을 많이 가지고 있다. ▣ 부추의 다양한 효능 혈액순환 개선: 부추에 함유된 알리신 성분은 혈액순환을 원활하게 하고 혈액을 맑게 해준다. 특히 손발이 차거나 혈액순환이 잘 되지 않는 사람에게 좋다. 면역력 강화: 비타민 A, C 등 다양한 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력을 강화하고 질병에 대한 저항력을 높여준다. 소화기능 개선: 부추..

노인의 단백질 섭취 놀라운 효과의 비밀노년기에 단백질 섭취가 중요하다는 사실은 이제 널리 알려져 있다. 단백질은 우리 몸을 구성하는 기본 단위로, 특히 노년층에게는 건강 유지를 위한 필수 영양소이다. 단순히 근육량을 유지하는 것을 넘어, 노인의 건강 전반에 긍정적인 영향을 미치기 때문이다. 노년기에 단백질 섭취가 중요한 이유는 우리 몸이 나이가 들면서 근육량이 자연스럽게 감소하는 '근감소증'이 발생하기 때문이다. 단백질은 근육을 구성하는 기본 성분이므로, 충분한 단백질을 섭취하면 근육량을 유지하고 근력을 강화하는 데 도움이 된다. ▣ 노인이 단백질을 충분히 섭취해야 하는 이유 기초대사량 감소: 노화와 함께 기초대사량이 감소하여 단백질 요구량이 젊은 사람보다 높아진다. 근육 감소: 나이가 들수록 근육이 감..